Mit navn er Anders, og jeg er passioneret indenfor spanske vine, og jeg er certificeret Wine Educator indenfor Cava, Sherry, m.m. Jeg har rejst Spanien tynd, besøgt et hav af vingårde og fået timevis af vintræning. Alt dette har jeg haft lyst til at give videre, og derfor har jeg lavet mansanija.dk, som tilbyder forskellige vinsmagninger, med udgangspunkt i spanske vine, specielt Sherry-typer (inkl Montilla-Moriles), men også mousserende vine, m.m.​​​

​

"SHERRY-TYPER"

Mange vintyper fra D.O. Jerez og fra D.O.Montilla-Moriles, minder til forveksling om hinanden, men de minder ikke rigtig om nogen som helst andre vine. På denne side kaldes disse vine sherry-typer. De er meget særegne, også selvom de ikke er én type vin, men en palet af forskellige vintyper, fra verdens nok tørreste vine, til verdens absolut sødeste. Det er de færreste i Danmark, som rent faktisk kender alle disse vine, og de mange muligheder, ikke mindst som madvin. Hvis du vil læse mere om de forskellige typer (Sherry), kan du læse madensverden.dk's beskrivelse fra en af mine vinsmagninger: https://madensverden.dk/sherry-saadan-nydes-den-oversete-drik/​​

Nedenfor kan du læse lidt mere om, hvilke smagninger der tilbydes, men har du særlige ønsker, skræddersyer jeg meget gerne til lige dit behov, så skriv endelig en besked/email. Der er også mulighed for at købe visse flasker af de vine der serveres i forbindelse med smagningerne, ligesom jeg gerne formidler hvor andre vine kan købes, blandt andet hos mine leverandører, vinbutikker i DK, samt vingårde i Spanien.

​

​​